Статьи с меткой "рецепт"

  • Кокосовые шарики с кунжутомimg
    Автор: Kate | Рубрика: Аюрведа, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 28 Окт 2011 | Просмотров: 2,127

    Предлагаю вашему вниманию еще одну аюрведическую сладость. Рецепт взят с Аюрведа-радио.
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Кокосовая стружка — 100 гр; Сахарная пудра — 50 гр;
    Сухое молоко — 100 гр; Молоко сгущенное — 4 ст.л.;
    Масло ги — 1 ст.л.; Ванильный сахар — щепотка; Кунжут — 50 гр.
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
    ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 2 у.е.

  • Пирог «На все случаи жизни»img
    Автор: Алёна | Рубрика: Вегетарианство, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 26 Окт 2011 | Просмотров: 898

    ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6−8 порций):
    мука — 2,5 стакана; разрыхлитель теста — 10 г; вода — 1,5 стакана;
    сахар — 0,5 стакана; сухофрукты (курага, чернослив) — 1,5 стакана;
    масло подсолнечное рафинированное — 0,5 стакана;
    1 яблоко среднего размера;
    какао (0,5 чайной ложки) и корица — по желанию.
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 55 минут

  • Шарики «Чудо» с бананамиimg
    Автор: Kate | Рубрика: Аюрведа, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 21 Окт 2011 | Просмотров: 6,446

    Хочу поделиться с вами рецептом очень нежных и вкусных шариков — аюрведической сладости.ИНГРЕДИЕНТЫ: сливочное масло — 250 гр; сахарная пудра — 500 гр; сухое молоко — 350 гр; ванилин — ¼ ч.л.; кокосовая стружка — 1 стакан; 3 крупных банана.ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минутПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 3,5 у.е.

  • Сабджи из цветной капустыimg
    Автор: Kate | Рубрика: Аюрведа, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 16 Окт 2011 | Просмотров: 1,348

    Представляю вам очередной рецепт сабджи, услышанный мной в передаче «Рецепты счастья» на Аюрведа-радио.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    3 кг цветной капусты; 2 кг моркови;
    1 литр сливок;
    1 ст.л. корицы молотой; 1 ч.л. соли.

    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50 минут
    ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА:3 у.е.

  • Панир — домашний сырimg
    Автор: Kate | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 09 Окт 2011 | Просмотров: 907

    Хочу предложить вам рецепт сыра, сделанного в домашних условиях.
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    1,5 л. молока
    0,5 л. кефира
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50−60 минут
    ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 0.8 у.е.

  • Аюрведический завтракimg
    Автор: Kate | Рубрика: Аюрведа, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 24 Сен 2011 | Просмотров: 6,406

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    банан — 1 шт; чернослив — 3 шт;
    курага — 2 шт; финики — 3 шт;
    сушеный банан — несколько штучек;
    миндаль — 7−8 шт.; мед — 2 ч.л.; кунжут — 1 ч.л.;
    ряженка (количество зависит от вашего вкуса).
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
    ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 2−4 у.е.

  • Овощи на пару под сырным соусомimg
    Автор: Katrin | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 19 Сен 2011 | Просмотров: 6,319

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    250 грамм цветной капусты; 250 грамм брокколи;
    1 болгарский перец; 50 грамм твёрдого сыра;
    1 яйцо; 100 мл молока;
    соль, специи по вкусу
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50 минут
    ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 2 у.е.

  • Кофейное исследование: аргументы за и противimg
    Автор: Katrin | Рубрика: Кофе | Дата: 16 Сен 2011 | Просмотров: 16,923

    Первая выпитая чашка кофе вызывает различные чувства по отношению к вкусовым достоинствам напитка (от неприязни до неистового восторга), но никого не оставляет к себе равнодушным. Это сильное влияние кофе на организм человека еще на этапе распространения напитка породило два диаметрально противоположных мнения — о пользе и вреде кофе.

  • Постный борщ «Рубиновая сказка»img
    Автор: Алёна | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 15 Сен 2011 | Просмотров: 213

    Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого овощного диетического супчика. Готовится быстро, стоит недорого и прекрасно подходит для традиционного, детского, постного и веганского стола!
    ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 3 ПОРЦИИ):
    2 стакана воды; 2 шт свеклы (небольшие, 6 см в диаметре);
    2 шт картофеля; 1 шт моркови; 1 большая луковица; 1 зубчик чеснока;
    цветная капуста (горсточка соцветий); подсолнечное масло;
    зелень любая, соль по вкусу.
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА: 25 минут
    ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: не более 1 у.е.

  • Творожные рафаэлкиimg
    Автор: Katrin | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 10 Сен 2011 | Просмотров: 10,100

    ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 штук):
    200 гр. мягкого творога;
    2 ст. ложки сахара;
    ванилин;
    50 гр. кокосовой стружки;
    10 шт. чернослива;
    10 шт. орехов (грецкие, кешью, миндаль).
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
    ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 1 у.е.

  • Сабджи со сметанным соусомimg
    Автор: Kate | Рубрика: Аюрведа, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 05 Сен 2011 | Просмотров: 1,520

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    1 шт. моркови; 1 шт. перца; 1/3 кочана капусты;
    несколько соцветий брокколи; 100 гр стручковой фасоли;
    2 шт. картофеля; ½ мал. кабачка;
    Для соуса: 200 гр. сметаны; 4 ст.л. масла (сливочного или гхи);
    1 ст.л. муки; 200 гр. воды; 1 ст.л. соли; 2,5 ст.л. сахара; зелень
    Специи: 5 ч.л. асфетиды; 4 ч.л. черного перца;
    1 ч.л. куркумы; 1 ч.л. молотого кориандра.
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
    ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 2 у.е.

  • Низкокалорийный торт «Эйфория»img
    Автор: Katrin | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 31 Авг 2011 | Просмотров: 26,206

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    2 яйца; 6 ст. ложек сахара; ванилин;
    1 ст. л. муки; 1 ст. л. крахмала; ¼ ч. л. разрыхлителя теста;
    растительное масло для смазывания формы;
    400 гр полужидкой сладкой творожной массы 4−5% жирности;
    1 пакетик желатина (15 гр);
    1 пачка малинового желе (или любого другого);
    6 средних персиков; 2 банана; 100 мл любого сока;
    разъемная форма для выпекания.
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 часов
    ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 2,5 у.е.

  • Баклажаны по-пармскиimg
    Автор: Katrin | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 27 Авг 2011 | Просмотров: 576

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    2 крупных баклажана; 200 гр. твёрдого сыра;
    1−2 ст. ложки пшеничной муки;
    1−2 ст. ложки растительного масла;
    2−3 помидора; 1 пучок свежего базилика;
    молотый чёрный перец; соль.
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 час
    ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 2 у.е.

  • Ореховое печенье-безеimg
    Автор: Ert | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 11 Авг 2011 | Просмотров: 3,490

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    200 грамм грецких орехов;
    50 грамм кокосовой стружки;
    4 яйца (белки);
    2/3 стакана сахара;
    1 ст. ложка растительного масла;
    1 ч. ложка пшеничной муки.
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50 минут
    ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 3 у.е.

  • Десерт «Летняя прохлада»img
    Автор: Katrin | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 03 Авг 2011 | Просмотров: 513

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    2 стакана красной смородины;
    0,5 л воды;
    5 ст. ложек сахара;
    1 пакетик желатина (15 г);
    любой творожный крем (я использую творожный крем с ванилью «Клецкая крыначка» или «Ласковое лето»);
    креманки или силиконовые формы для кексов.

  • Божественный напитокimg
    Автор: Kate | Рубрика: Аюрведа, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 23 июля 2011 | Просмотров: 5,211

    Хочу поделиться с вами рецептом аюрведического напитка, который я пью каждый день за 1−2 часа до сна.
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    стакан или пол-стакана молока (вы должны сами определить для себя норму);
    щепотка фенхеля;
    ¼ ч.л. корицы;
    щепотка мускатного ореха;
    чуть-чуть (на кончике ложки) имбиря;
    1 ч.л. меда.

  • Масло Ги (Гхи)img
    Автор: Ert | Рубрика: Аюрведа, Молочные продукты, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 10 июля 2011 | Просмотров: 17,603

    Один из важнейших компонентов аюрведической кулинарии масло Ги (или Гхи) — это не что иное как топленое сливочное масло, в котором не остается лактозы, воды и примесей (антиокислителей и других добавок). Согласно Аюрведе, масло Ги — один из самых саттвических (благостных) продуктов питания. А тем, кто далек от Аюрведы, не лишним будет узнать, что Ги — самое безопасное масло при жарке продуктов.

  • Грибной экстазimg
    Автор: Katrin | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 09 июня 2011 | Просмотров: 568

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    8 крупных шампиньонов;
    30 грамм петушки и укропа;
    1 ст. ложка сметаны;
    2 ст. ложки раст. масла;
    сыр 100 гр;
    соль, специи по вкусу.

  • Оладьи «Чечевичные»img
    Автор: Kate | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 07 июня 2011 | Просмотров: 3,234

    Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных оладий из чечевицы. В процессе приготовления я все добавляла на глаз, поэтому строгих рекомендаций по количеству ингредиентов нет.
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    чечевица;
    вода;
    картофель;
    мука;
    специи и соль;
    растительное масло для жарки.

  • Сливочно-грибной суп-пюреimg
    Автор: Ert | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 08 мая 2011 | Просмотров: 1,931

    ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
    сливки 10−12% жирности — 500 гр;
    шампиньоны свежие — 300 гр;
    брокколи свежая — 400 гр (замороженная: 500 гр);
    вода — 500−600 мл;
    соль, специи по вкусу.
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
    ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 2 у.е.

  • Салат «Мin калорий и мax вкуса»img
    Автор: arisha | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 29 Апр 2011 | Просмотров: 240

    Салат для милых дам.
    ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
    1 свежий огурец;
    0,5 кислого свежего яблока;
    черешковый сельдерей (2−3 черешка);
    50−80 гр. твердого сыра;
    1 стол. ложка майонеза;
    2−3 стол. ложки сметаны (обезжиренной);
    зелень; соль по вкусу.