Рубрика "Рецепты вкусных и полезных блюд"

Личные рецепты участников проекта tonus.by, проверенные на собственном опыте, дополненные фотографиями процесса приготовления и описанием полезных свойств

Статьи рубрики:

• Кичари
  Автор: Katrin | Рубрика: Аюрведа, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 03 Ноя 2011 | Просмотров: 1,200

  На семинаре «Аюрведическая кулинария» в Центре красоты и здоровья СУМЕРУ я услышала рецепт этого блюда, приготовила сама и теперь хочу им поделиться с вами.
  ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2−3 порции):
  лущеный маш — 100 грамм; рис — 0,5 стакана;
  масло гхи — 2 ст.ложки; куркума — ¼ ч. л.; зира — ¼ ч. л.;
  соль по вкусу; морковь — 1 шт; вода — 1,5 стакана.
  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 час
  ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 1 у.е.

• Бурфи с черным изюмом
  Автор: Kate | Рубрика: Аюрведа, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 31 Окт 2011 | Просмотров: 1,064

  Дорогие читатели, я продолжаю вас знакомить с аюрведическими сладостями, рецепты которых я беру с Аюрведа-радио.
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  Слив. масло — 50 г; Сгущенка — 1 банка;
  Изюм (немного, на ваш вкус); Орехи (немного, на ваш вкус);
  Сухое молоко 1,5−2 стакана (1 стакан = 250мл).
  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 мин
  ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 3 у.е.

• Кокосовые шарики с кунжутом
  Автор: Kate | Рубрика: Аюрведа, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 28 Окт 2011 | Просмотров: 329

  Предлагаю вашему вниманию еще одну аюрведическую сладость. Рецепт взят с Аюрведа-радио.
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  Кокосовая стружка — 100 гр; Сахарная пудра — 50 гр;
  Сухое молоко — 100 гр; Молоко сгущенное — 4 ст.л.;
  Масло ги — 1 ст.л.; Ванильный сахар — щепотка; Кунжут — 50 гр.
  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
  ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 2 у.е.

• Пирог «На все случаи жизни»
  Автор: Алёна | Рубрика: Вегетарианство, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 26 Окт 2011 | Просмотров: 214

  ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6−8 порций):
  мука — 2,5 стакана; разрыхлитель теста — 10 г; вода — 1,5 стакана;
  сахар — 0,5 стакана; сухофрукты (курага, чернослив) — 1,5 стакана;
  масло подсолнечное рафинированное — 0,5 стакана;
  1 яблоко среднего размера;
  какао (0,5 чайной ложки) и корица — по желанию.
  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 55 минут

• Шарики «Чудо» с бананами
  Автор: Kate | Рубрика: Аюрведа, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 21 Окт 2011 | Просмотров: 818

  Хочу поделиться с вами рецептом очень нежных и вкусных шариков — аюрведической сладости.

  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  сливочное масло — 250 гр; сахарная пудра — 500 гр;
  сухое молоко — 350 гр; ванилин — ¼ ч.л.;
  кокосовая стружка — 1 стакан;
  3 крупных банана.
  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
  ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 3,5 у.е.

• Сабджи из цветной капусты
  Автор: Kate | Рубрика: Аюрведа, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 16 Окт 2011 | Просмотров: 234

  Представляю вам очередной рецепт сабджи, услышанный мной в передаче «Рецепты счастья» на Аюрведа-радио.

  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  3 кг цветной капусты; 2 кг моркови;
  1 литр сливок;
  1 ст.л. корицы молотой; 1 ч.л. соли.

  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50 минут
  ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА:3 у.е.

• Панир — домашний сыр
  Автор: Kate | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 09 Окт 2011 | Просмотров: 322

  Хочу предложить вам рецепт сыра, сделанного в домашних условиях.
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  1,5 л. молока
  0,5 л. кефира
  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50−60 минут
  ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 0.8 у.е.

• Аюрведический завтрак
  Автор: Kate | Рубрика: Аюрведа, Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 24 Сен 2011 | Просмотров: 694

  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  банан — 1 шт; чернослив — 3 шт;
  курага — 2 шт; финики — 3 шт;
  сушеный банан — несколько штучек;
  миндаль — 7−8 шт.; мед — 2 ч.л.; кунжут — 1 ч.л.;
  ряженка (количество зависит от вашего вкуса).
  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
  ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 2−4 у.е.

• Овощи на пару под сырным соусом
  Автор: Katrin | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 19 Сен 2011 | Просмотров: 492

  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  250 грамм цветной капусты; 250 грамм брокколи;
  1 болгарский перец; 50 грамм твёрдого сыра;
  1 яйцо; 100 мл молока;
  соль, специи по вкусу
  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50 минут
  ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 2 у.е.

• Постный борщ «Рубиновая сказка»
  Автор: Алёна | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 15 Сен 2011 | Просмотров: 96

  Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого овощного диетического супчика. Готовится быстро, стоит недорого и прекрасно подходит для традиционного, детского, постного и веганского стола!
  ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 3 ПОРЦИИ):
  2 стакана воды; 2 шт свеклы (небольшие, 6 см в диаметре);
  2 шт картофеля; 1 шт моркови; 1 большая луковица; 1 зубчик чеснока;
  цветная капуста (горсточка соцветий); подсолнечное масло;
  зелень любая, соль по вкусу.
  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА: 25 минут
  ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: не более 1 у.е.

• Творожные рафаэлки
  Автор: Katrin | Рубрика: Рецепты вкусных и полезных блюд | Дата: 10 Сен 2011 | Просмотров: 890

  ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 штук):
  200 гр. мягкого творога;
  2 ст. ложки сахара;
  ванилин;
  50 гр. кокосовой стружки;
  10 шт. чернослива;
  10 шт. орехов (грецкие, кешью, миндаль).
  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
  ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 1 у.е.